迎賓館~秋の訪れ~

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迎賓館ブログをご覧の皆様こんばんは☆

今日は何だか一気に涼しくなり、秋の気配を感じる1日でしたね(^^)

 

そろそろ温かいものが食べたくなる!!!

そんな本日は、迎賓館オススメの一品

「パイ包み」を紹介します

 

こちらのパイ包みを見ると、一気に秋の訪れを感じます(^^)
本日仕込みをいたしておりましたので
撮影してまいりました♪
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牛すじでしっかりとったコンソメスープの中に
マッシュルームやたもぎ茸、大根、ズッキーニ、セロリ、人参、ベーコン
頬肉、フォワグラ、トリュフなどの
たっくさんの具材が入っています♪
こちらが熱々になるまで
約180度のオーブンでじっくり焼き上げていきます♪

本当に良い香りに包まれます(*^^*)
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上のパイをサクサクッと崩していただきながら、スープと絡めて
召し上がっていただきます。
様々な食材の良い香りと食感を感じていただける一品
心がホッとする、私も大好きな一品です(*^^*)
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まだまだ、オススメのお料理はたくさんございます!!!
総料理長をはじめ、キッチンスタッフの思いがたくさん詰まっておりますお料理
是非、楽しみにしていてくださいね♪
まだ迎賓館に来たことがない!!というお客様も、ご来館お待ちいたしております☆

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