【2018春婚】春メニュー始まりました。

暖かくなったり、急に冷たい風が吹いたり
気温差も激しいこのごろですが、
ご体調くずされてはいませんか？？

迎賓館では3月から春メニューがスタートしております！

春・夏・秋・冬と年に4回メニューが入れ替わる迎賓館。
そのシーズンの、旬のものを美味しく皆様に召し上がっていただきたいという
おもてなしの考えからです。

それでは、2018年春メニューを一部ご紹介！

-----<グルマンディーヌ>取り合わせオードブル　フォワグラ・雲丹のフラン・天使のえび----
グルマンディーヌとは、『食いしん坊』という意味があって
まさしく、前菜からこだわって色々食べてもらいたい！という新郎新婦様に選んでいただきたいメニューですね。


-----北海道十勝放牧豚のペルシェ　滋賀ベーコンのプラム巻き　グリビッシュソース----
見た目も華やかな前菜ですね！
ハーブ入りグリビッシュソースで爽やかに召し上がっていただけます。


-----フォワグラと浜名湖の青海苔スープ　筍 タモギ茸 磯の香り----
これはスタッフも驚きのフォワグラと青海苔の相性が最高のスープ！！
筍やきのこの食感も楽しい豪華なスープメニューです！



----国産牛ほほ肉の煮込み　ポルト酒ソース　フォワグラのソテー添え-----
赤ワインでじっくりと煮込まれたお肉がとろけます！
メインディッシュにはやはり牛！！フォワグラ！！が人気です。


来年の春にはまたメニューも更新されているかと思いますが
２０１９春婚のプレ花嫁様にも是非ご参考にしていただければと思います。

そして２０１８春婚の皆様！
中村実総料理長が自信を持ってお届けいたします。
是非楽しみにしていてくださいね。

結婚式をお考えのプレ花嫁様必見！
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