春のおとずれ

いつも迎賓館ブログをご覧いただきありがとうございます。

桜も開花しいよいよ春本番です。


迎賓館では桜を見ながら春らしい美味しいお料理を披露宴で召し上がっていただいております。

今回は春らしいスープをご紹介させていただきます。


【春玉ねぎのスープ 芳ばしい桜エビとオレンジオイル】


生で食べても美味しい春玉ねぎのスープです。

皮が薄く、水分が豊富で柔らかい美味しい旬の新玉ねぎを丁寧にスープに仕上げています！

味のアクセントに芳ばしく焼いた桜エビとオレンジオイルを浮かべている

まさに春らしい一品です！！

是非、お料理でも春を感じていただけたらと思います！