オススメの一品

いつも迎賓館ブログをご覧いただきありがとうございます。

まだまだ暑いですが、来週から9月いよいよ秋です。


迎賓館でもお料理が秋メニューにかわります！

今回は秋メニューのオススメの一品をご紹介いたします。



【みかん鯛のヴァプール 生ハムブイヨン】です！！！



みかんを餌に育った愛媛県産のみかん鯛に、生ハムから5時間かけて抽出した

ブイヨンをバターとパセリのオイルに合わせ風味高く仕上げています。

みかん鯛と生ハムの旨味を吸ったフレゴラ（パスタ）と一緒に召し上がっていただく

最高の一皿になります。

そしてたくさんの皆様にお召し上がりいただきたい一皿です。

迎賓館のお料理はこちらのフェアーでお召し上がりいただけます。

是非ご参加いただけますと幸いでございます。