迎賓館のスペシャリテ

いつも迎賓館ブログをご覧いただきましてありがとうございます。


まだまだ暑い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか。


本日は迎賓館シェフの得意料理、迎賓館のスペシャリテをご紹介いたします！！




【トリュフ薫るマグロと菊芋のタルタル カリフラワーのムース】です！！

サクサクとした食感の菊芋と鮮度の良いマグロを香り高いトリュフオイルと合わせ

タルタルに仕上げました。カリフラワーのムースがトリュフとの相性を引き立てます！

たくさんの皆様から喜ばれた迎賓館のスペシャリテです！！