ひとあし先に・・・

いつも迎賓館ブログをご覧いただきましてありがとうございます。

梅雨が明け、夏本番です！


迎賓館では先日ひと足早く秋メニューの試食会が行われました！

今回は秋メニューのプランナーおすすめお魚料理をご紹介いたします。



【迎賓館スタイル 真鯛のヴァプール 生ハムの芳醇ブイヨンソース】

真鯛に、生ハムから5時間かけて抽出したブイヨンをバターとパセリのオイルに

あわせ風味高く仕上げています。