この時期だけの...

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朝晩涼しくなってまいりまして、いよいよ秋本番です！


今回はひと足早く冬メニューからおすすめのお料理をご紹介させていただきます。



【甘鯛の鱗焼き 鮮魚のコンソメ仕立て 柚子の香り】

冬に旬を迎える甘鯛を、鱗まで香ばしくサクサクに焼き上げました。

鮮魚から丁寧にとった出汁を上品なコンソメに仕立て

仕上げに香り高い柚子の皮をあしらいました。

甘鯛の旨みと柚子の清々しい香りをお楽しみいただけます。