食欲の秋

いつも迎賓館ブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。

少しずつ秋の気配を感じられるようになってまいりましたが、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

9月より、迎賓館のお料理は「秋メニュー」へと変わります。

本日は、秋メニューからおすすめのスープをご紹介いたします。

【杜のシャテーニュ クルミとクルトンのアクセント】

地中海沿岸の特産物として有名な栗を生クリームと合わせ、

トロリとした口当たりのブルーテに仕立てました。

栗の甘くやさしい味わいを、ぜひお楽しみください。