食欲の秋♪今週末から秋メニュースタートです！

こんばんは。
夜は涼しい日が増え秋の雰囲気ですね～＾＾

秋といえば・・・
読書の秋、スポーツの秋などありますが
私の場合は食欲の秋！

結婚式の楽しみはお料理という方も多いですよね。
四季折々メニューが変わる迎賓館では、９月からは秋メニューがスタートします♪
いろどりはもちろん、添えられるガルニチュールたちも秋の装いになり
きのこ、銀杏、栗など楽しみがいっぱい！

ちなみにスープこんな感じ・・・


こちらはさつまいものポタージュ。
中央には鶏肉、にんじん、大根などの根菜類とむぎ味噌を詰め込んだゼリーがあります。
スープの温度でゼリーが溶け出してだんだんと和のさつま汁のような味に・・・
ほっこりと心も温まる一皿です。



スープを飲めばお店の味が分かる！！
とグランシェフの中村がよく言っています。

私のお客様でもご見学時に飲まれたスープの味が忘れられなくて
実際の結婚式でもこのスープを！！！
とのリクエストをいただいたことや、
スープで感動したのは初めて！！というご感想をいただいたこともしばしば・・・

秋メニュー、どうぞご期待くださいね＾＾


そしてそんなお料理を試食して会場のご見学ができるのが
毎週土日祝日１８：３０～のナイトツアー♪
ぜひ中村とキッチンスタッフが心を込めて作るお料理を味わいに来てくださいね。
ご予約はこちらから→ブライダルフェアのご予約