暑い日には...

いつも迎賓館ブログをご覧いただきましてありがとうございます。

ここ数日急に夏らしい天候になってまいりました。

暑い日には冷たいものが欲しくなりますよね～

今回はシェフおすすめの冷製の夏メニューをご紹介いたします！！



【冷製かぼちゃのポタージュ コンソメのジュレ トリュフアイス】です！！

丹精込めてつくり上げた迎賓館特製のコンソメのジュレの上に濃厚でさっぱりした

かぼちゃの冷製スープを合わせて、贅沢にトリュフアイスを添えております。

器がしっかりと冷やされているのて夏らしい　"幸せ"　を感じれる一皿です！！

是非、夏を感じれる一皿を皆様に！！！